viernes, 30 de julio de 2010

Diario de un Peregrino (Prólogo)


Hola a todos,

En primer lugar, pediros disculpas por haber tenido abandonado el blog durante más de un mes; el trabajo unido a que no he estado muy pegado a los fogones y que el tiempo pasa volando han hecho que no haya posteado nada.

Hoy, viernes 30 de julio empiezo una experiencia nueva para mí que es la de hacer, o intentar hacer El Camino de Santiago, por el Camino Inglés. Quizás el más desconocido (en algunas guías ni aparece), tiene dos puntos de salida: La Coruña o El Ferrol. Nosotros partiremos de esta última. Su denominación proviene de la procedencia de la mayoría de los peregrinos que antaño realizaban esta singladura, y que venían por mar desde tierras escandinavas, francesas, pero mayoritariamente desde Inglaterra.

Ayudado por las nuevas tecnologías trataré de postear diariamente lo acontecido en cada etapa, centrándome como no, en la faceta culinaria del Camino.

Las etapas que vamos a recorrer, salvo cambios de última hora son:

Sábado 31/7: El Ferrol-Pontedeume
Domingo 1/8: Pontedeume-Betanzos
Lunes 2/8: Betanzos-Bruma
Martes 3/8: Bruma-Sigüeiro
Miércoles 4/8: Sigüeiro-Santiago de Compostela

El grupo lo componemos seis amigos, cuatro de los cuales ya partieron ayer, jueves, en coche, haciendo parada en Ponferrada para llegar hoy a La Coruña, punto de encuentro con los dos que quedamos por llegar, que volaremos desde Sevilla esta noche.

Espero que las comunicaciones me permitan postear diariamente lo vivido en cada etapa. Si no es posible, lo haré al volver de Galicia.

Esta aventura ha sido posible realizarla gracias a mi mujer, Lucila, que me animó a hacer el Camino, y que se ha quedado en casa con las tres “fieras”. Además será la que vaya colgando las fotografías en el blog, ya que desde mi teléfono es imposible hacerlo directamente. Gracias, gracias, y mil veces gracias.

Bueno, pues espero que os guste y que sirva para ayudar a que en un futuro alguien se anime a hacer el Camino.

Buen Camino.

2 comentarios:

  1. Hola Salmorejo, pues sí, te hemos echado de menos, pero por otro lado te entendemos perfectamente y nos lo imaginábamos.

    El tiempo apremia y el trabajo hace imposible explotar al máximo esto del blog (a lo mejor si no trabajáramos, lo abandonaríamos totalmente jejeje).

    Pues nada, mucha suerte en esta preciosa andadura, porque vamos, pinta muy pero que muy bien. Ya nos irás deleitando con tu viaje, a la espera quedamos.

    Un saludo.

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  2. Hola Manuel y compañeros peregrinos.
    Ya estabamos esperando este viaje, y estos comentarios.
    Mucho nos gusta recrearnos, incluso probar, tus recetas.Pero este viaje será distinto, y a diario.
    Espero paciencia y buen camino con tus compañeros de andadura.
    Un abrazo.Carmencito

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